とんタンってご存じですか？

　焼き肉で、牛タンはご存じですよね。
　仙台の名物でもあり、牛塩タンなどは、あの大塚愛さんの曲名にもなるほど有名です。
　でも、とんタンをご存じの方は少ないのではないでしょうか？
　最近、豚トロは有名になっていますが。
　とんタンとは、その名の通り『豚タン』で豚の舌です。
　形は、ほとんど牛タンと同じで、味もさほど変わりませんでした。
　しかし、相手は豚なので、牛タンのように炙って食べたのではいささか怪しいので、しっかり焼いてから食べましたけどね。
　でも、焼き方さえ気をつければ、牛タンよりも安価なので、なかなかの一品ですよ。
　もし、出かけられた焼き肉屋さんに豚タンがあったら、一度おためしあれ。。。